为推动食品安全“两个责任”落实，有效提炼食品生产企业落地食品安全主体责任过程中的先进经验，近日，德阳市市场监管局、广汉市市场监管局组织龙头企业益海（广汉）粮油饲料有限公司和四川剑南春（集团）有限责任公司食品安全总监、食品安全人员，开展以“质优食安可持续 社会共治你我他”为主题的落实主体责任交流活动。

参加活动的一行人实地参观了益海（广汉）工厂原料仓库、成品仓库、生产车间、品管部，在参观过程中，企业食品安全总监逐项讲解各环节在落实主体责任方面的细化举措。

现场参观结束后，在交流座谈会上，益海（广汉）食品安全管理人员从研读《企业落实主体责任管理规定》内容、建立健全食品安全管理制度、夯实全员食品安全责任意识、落实动态管理机制、筑牢食品安全主体防线等五个方向详细阐释了企业在落实食品安全主体责任方面的各项经验做法。随后，参会人员对企业在落实食品安全主体责任方面的各项问题进行了多方位探讨。

此次活动以“实地参观+交流讨论”形式，以观促学、优势互补、交流提升，为建立食品安全沟通交流机制、共同提升企业食品安全管理水平奠定了实践基础。下一步，广汉市市场监管局将继续开展多种形式的食品安全守护活动，督促食品生产企业严格履行食品安全主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

来源：德阳日报