第七届世界川菜大会在德阳举办

胡涛参加开幕式并巡广汉展区

广汉台 唐傲

12月12日，第七届世界川菜大会在德阳文德国际会展中心开幕。大会以“让世界爱上川菜”为主题，搭建川菜国际化发展平台，促进川菜高质量发展。我市展品主要涉及缠丝兔、金丝面、火锅牛油底料等各类美食，向嘉宾展示独具特色的“广汉味道”。市委副书记、市长胡涛参加开幕式并前往广汉展区巡展。

开幕式前，胡涛来到广汉展区，驻足观看特色产品展陈，并认真听取参会企业情况汇报。胡涛指出，要以此次大会为契机，着力加强宣传推介，丰富参展产品，充分展示我市川菜尤其是火锅食材产业的特色亮点和最新成果，争取更多目光投向广汉、吸引更多商机落地广汉。同时，坚持产品标准化规模化生产，持续加大新品研发、技术创新、工艺改进力度，着力提升产品质量效益，为川菜高质量发展作出更多广汉贡献。

大会期间将举办川菜烹饪技能大赛、火锅宴大赛等20多项活动。市领导刘长江参加活动。