为全力保障端午节期间食品安全，营造良好的节日食品安全氛围，广汉市市场监管局以粽子、盐蛋等节日消费食品为重点，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展了端午节前餐饮环节食品安全及疫情防控大检查。

6月2日，我局结合季节特点，对连锁餐饮、特色餐厅、大型餐饮单位等进行了重点检查。执法人员现场查看了餐饮单位的食品安全管理各项制度的落实情况，对粽子、盐蛋等重点食材来源、从业人员卫生健康、食品加工过程控制、餐饮具消毒、食品留样、设备设施、安全生产、疫情防控等方面进行了检查。

通过检查，执法人员要求各餐饮经营单位要加强节假日食品安全管理，降低夏季食品安全关键风险点，自查整改安全隐患，进一步守住食品安全底线，确保广大群众过个安全、放心、舒心节。