为切实督促食品生产企业落实食品安全主体责任,2022年6月9日,由广汉市市场监管局主办,益海(广汉)粮油饲料有限公司和德阳市产品质量监督检验所共同承办的广汉食品检验技能比武活动圆满举行。活动邀请了本市牛油、火锅底料、调味料等规模企业品控团队现场观摩,旨在通过技能比武活动的形式,充分发挥益海粮油龙头企业的引领示范作用,有效推动行业内先进企业全面提升检测技能,带头落实好企业主体责任,同时市场监管局也派员参赛,促进交流学习,旨在以此提高监管能力,共同促进广汉市食品产业高质量发展。
广汉市市场监管局局长郑杨国总结到:食品安全的保证,不仅要靠政府职能部门的监管,更要靠各企业落实好主体责任。增强底线思维、法纪意识,企业才能真正担负起企业的主体责任,自觉履行维护食品安全的法定职责。今天的比武内容,涉及食品安全、技能实践等多个方面,对各参赛选手是一个挑战,也是一个展示才华的机会。所谓台上三分钟,台下十年功,真本领都是反复锤炼出来的。参赛选手以饱满的激情,昂扬的斗志,勇于拼搏的信念和团结向上的精神,投入到了本次大比武中去,赛出了成绩、赛出了水平、赛出了风格,展示了本地区食品尤其是油脂行业检测水平,增强了我们做好这一领域食品安全的自信。下一步,广汉市市场监管局将持续通过强化日常监管、督促指导行业自律、加大食品安全宣传、严厉打击食品安全违法行为等方式将习近平总书记“四个最严”要求落到实处,积极营造食品安全共建共治共享的良好氛围。