为推动我市火锅预制菜企业适应消费升级需求，抢抓预制菜发展机遇，推动我市火锅预制菜产业高质量发展，2023年6月13日，市经信科技局组织召开广汉市火锅预制菜企业座谈会，会议特邀四川旅游学院教授聂鑫、成都大学教授级高工赵志成参会， 并对我市火锅预制菜产业发展给予指导。迈德乐食品、熊家婆、翠宏食品、航佳食品、粮之髓等20余户火锅预制菜企业负责人参会。会上，各企业负责人就企业生产经营情况、制约企业发展的瓶颈、下一步发展规划等进行了互动交流发言，对推动我市火锅预制菜产业发展提出了意见建议。

听取各企业交流发言后，两位专家教授介绍了全省火锅预制菜产业发展情况，对我市火锅预制菜产业发展提出了意见建议，希望我市企业更多关注预制菜产业发展政策，寻求更多政策支持；重视预制菜产业标准制定；探索建立以企业为主体的产学研用深度融合的研发机构（预制菜研究院）；加大研发投入，重视人才引进，努力打造广汉造品牌，推动广汉市火锅预制菜产业高质量发展。