为进一步做好非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作，严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入，保障本市猪肉市场的质量安全。近日，市工商质监局对辖区内农贸市场、生鲜超市、冷冻企业等生猪产品交易场所进行了非洲猪瘟疫情防控专项检查。

    一是检查证照是否齐全。通过查看经营户办照亮照情况，检查经营户是否办理营业执照、动物检疫合格证，购销台账制度是否齐全，督促经营户严格执行进货验收制度。二是严查卫生环境。对市场肉类经营户的卫生情况进行突击检查，对卫生不合格、储存条件不规范的店铺，责令其立即整改。三是核查生猪来源，通过对销售猪肉的重点场所进行全面排查，查看经营者进货来源是否合法，是否经营销售来路不明肉食、注水肉，上市猪肉是否有检验、检疫合格证明。对使用大量猪肉的食品企业专项检查其进货来源台账、手续等，查看有无疫区病情猪肉流入。四是加强质量安全宣传，检查中，执法人员向经营户详细介绍了疫情的危害性，并要求经营户认真落实“两证两章”制度，做好进销货记录，增强责任意识。

    截至目前，该局已出动执法人员46余人次，执法车辆12台次，排查集贸市场19个、生鲜超市12家、检查各类冻库肉类经营户18户。检查过程中，各肉类经营户均能出示《生猪肉产品销售凭证》、《肉品品质检验合格证》、《动物检疫合格证明》。下一步该局将进一步严把市场准入关和市场巡查关，全力保障流通领域生鲜猪肉的安全，营造安全、放心的消费环境。