据四川生猪监测预警系统监测，2019年第2周，我省67个监测县生猪价格全面上涨。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别上涨0.33元/公斤、0.31元/公斤、7.00元/头和0.38元/公斤；小麦麸均价继续持平，玉米、育肥猪配合料和豆粕均价分别涨0.01元/公斤，鱼粉均价降0.04元/公斤；猪粮比增0.11点到8.41比1、猪料比增0.08点到5.62比1。
表 2019年第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 | 仔猪 | 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 | |
第2周 | 19.17 | 22.95 | 1380 | 30.13 | 2.28 | 1.97 | 3.41 | 8.41:1 |
第1周 | 18.84 | 22.64 | 1373 | 29.75 | 2.27 | 1.97 | 3.40 | 8.30:1 |
环比涨跌± | 0.33 | 0.31 | 7.00 | 0.38 | 0.01 | 0.00 | 0.01 | 0.11 |
环比涨跌% | 1.75 | 1.37 | 0.51 | 1.28 | 0.44 | 0.00 | 0.29 | 1.33 |
去年同期 | 15.56 | 22.91 | 1426 | 25.13 | 2.14 | 1.95 | 3.29 | 7.27:1 |
同比涨跌± | 3.61 | 0.04 | -46.00 | 5.00 | 0.14 | 0.02 | 0.12 | 1.14 |
同比涨跌% | 23.20 | 0.17 | -3.23 | 19.90 | 6.54 | 1.03 | 3.65 | 15.68 |
一是活猪猪肉价格高位运行。本周监测县育肥猪均价环、同比分别涨1.75%和23.20%。其中：良杂肥猪全省均价为18.70元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为19.80元/公斤；有62个监测点肥猪均价在17.00元/公斤以上，较上周增加4个；20.00元/公斤以上的监测点18个、较上周增加5个。仔猪均价环、同比涨1.37%和0.17%，是连续92周来首次超过同比；母猪均价环比增0.51%、同比跌3.23%；猪肉零售均价环、同比分别涨1.28%和19.90%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.96元/公斤，环、同比分别增加0.46%和14.52%。
二是饲料价格小幅波动。玉米均价环、同比分别涨0.44%和6.54%；小麦麸均价环比持平、同比涨1.03%；育肥猪配合料均价环、同比分别涨0.29%和3.65%；豆粕均价为3.64元/公斤，环、同比分别涨0.28%和1.68%；鱼粉均价为10.64元/公斤，环、同比分别跌0.37%和3.01%。
三是养殖效益持续走高。猪粮比环、同比分别增1.33%和15.68%；猪料比环、同比分别增1.45%和18.87%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有480～870元的盈利，处于监测十年来较高水平。
综合相关网站信息，近期全国育肥猪出栏均价保持小幅震荡态势，南北价差持续加大。东北出现3.20元/公斤低价，四川省均价仍居全国前列，我省省内最低与最高价差5.76元/公斤。我省局部地区养殖户争相出栏，预计一定时期内适重猪只供应偏紧；距春节不足一月，需求高峰已过，预计后期猪价涨幅有限。望各地养殖场户切实做好冬季疫病防控工作，密切关注业界动态、合理安排生产。(以上价格和简析仅供参考）。