据四川生猪监测预警系统监测，2019年春节前夕，我省67个监测县生猪价格跌势放缓，饲料及其原料价格依然稳中有跌。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别下跌0.87元/公斤、0.28元/公斤、11.00元/头和1.04元/公斤；玉米和育肥猪配合料均价与上周持平，小麦麸、豆粕和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.03元/公斤；猪粮比回落0.38点到7.13比1、猪料比回落0.25点到4.77比1。
表 2019年第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 | 仔猪 | 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 | |
第5周 | 16.11 | 22.47 | 1359 | 27.38 | 2.26 | 1.95 | 3.38 | 7.13:1 |
第4周 | 16.98 | 22.75 | 1370 | 28.42 | 2.26 | 1.96 | 3.38 | 7.51:1 |
环比涨跌± | -0.87 | -0.28 | -11.00 | -1.04 | 0.00 | -0.01 | 0.00 | -0.38 |
环比涨跌% | -5.12 | -1.23 | -0.80 | -3.66 | 0.00 | -0.51 | 0.00 | -5.06 |
去年同期 | 15.22 | 22.99 | 1418 | 24.76 | 2.16 | 1.95 | 3.29 | 7.05:1 |
同比涨跌± | 0.89 | -0.52 | -59.00 | 2.62 | 0.10 | 0.00 | 0.09 | 0.08 |
同比涨跌% | 5.85 | -2.26 | -4.16 | 10.58 | 4.63 | 0.00 | 2.74 | 1.13 |
一是生猪价格跌速放缓。本周监测县育肥猪均价环比跌5.12%、同比涨5.85%。其中：良杂肥猪全省均价为15.74元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为16.47元/公斤；19个监测县均价回落到15.00元/公斤以内、较上周增加12个。仔猪均价环、同比分别跌1.23%和2.26%；母猪均价环、同比分别跌0.80%和4.16%；猪肉零售均价环比跌3.66%、同比涨10.58%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为11.27元/公斤，环比下滑1.49%、同比增长18.13%。
二是饲料价格稳中略降。玉米和育肥猪配合料均价环比分别持平、同比分别涨4.63%和2.74%；小麦麸均价环比跌0.51%、同比持平；豆粕均价为3.56元/公斤，环比跌0.56%、同比涨0.56%；鱼粉均价为10.54元/公斤，环、同比分别跌0.28%和4.18%。
三是养猪效益持续回落。猪粮比环比降5.06%、同比增1.13%；猪料比环比降4.98%、同比增3.02%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪仍有230～490元的盈利。
综合相关网站信息，随着生猪及其产品调运政策的调整，全国猪价保持低位震荡态势。目前我省各地生猪及其产品流通加快，价差收窄。春节临近，香肠腊肉制作已到尾声，需求下滑致我省肥猪价格明显回落。建议养殖场户做好非洲猪瘟疫情防控的同时，根据实际情况实时补栏。(以上价格和简析仅供参考）。