据四川生猪监测预警系统监测，2019年第8周，我省67个监测县肥猪价格跌势持续放缓，仔猪、母猪均价稳中有涨。本周育肥猪、猪肉零售均价分别下跌0.51元/公斤和0.66元/公斤；仔猪、母猪均价分别上升0.27元/公斤和5.00元/头；小麦麸均价与上周持平，玉米和育肥猪配合料均价各跌0.01元/公斤，豆粕和鱼粉均价分别跌0.02元/公斤和0.03元/公斤；猪粮比回落0.20点到6.71比1、猪料比回落0.14点到4.46比1。
表 2019年第8周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 | 仔猪 | 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 | |
第8周 | 15.03 | 22.48 | 1362 | 26.07 | 2.24 | 1.95 | 3.37 | 6.71:1 |
第7周 | 15.54 | 22.21 | 1357 | 26.73 | 2.25 | 1.95 | 3.38 | 6.91:1 |
环比涨跌± | -0.51 | 0.27 | 5.00 | -0.66 | -0.01 | 0.00 | -0.01 | -0.20 |
环比涨跌% | -3.28 | 1.22 | 0.37 | -2.47 | -0.44 | 0.00 | -0.30 | -2.89 |
去年同期 | 14.64 | 22.99 | 1407 | 24.74 | 2.17 | 1.96 | 3.30 | 6.75:1 |
同比涨跌± | 0.39 | -0.51 | -45.00 | 1.33 | 0.07 | -0.01 | 0.07 | -0.04 |
同比涨跌% | 2.66 | -2.22 | -3.20 | 5.38 | 3.23 | -0.51 | 2.12 | -0.59 |
一是肥猪均价跌仔猪均价回升。本周监测县育肥猪均价环比跌3.28%、同比涨2.66%。其中：良杂肥猪全省均价为14.66元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为15.35元/公斤，67个监测县中有44个均价回落到15.00元/公斤以内、较上周增加12个。仔猪均价环比涨1.22%、同比跌2.22%；母猪均价环比略涨0.37%、同比跌3.20%；猪肉零售均价环比跌2.47%、同比涨5.38%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为11.04元/公斤，环比下滑1.34%、同比增长9.31%，消费需求继续下滑。
二是饲料原料及育肥料均价环比小跌。小麦麸均价环比持平、同比略跌0.51%；玉米和育肥猪配合料均价环比分别跌0.44%和0.30%、同比分别涨3.23%和2.12%；豆粕均价为3.52元/公斤，环比跌0.56%、同比持平；鱼粉均价为10.46元/公斤，环、同比分别跌0.29%和5.51%。
三是猪粮（料）比持续回落。猪粮比环、同比分别降2.89%和0.59%；猪料比环比降3.04%、同比略增0.45%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有130～360元的盈利，较上周每头下滑超百元。
综合相关网站信息，春节后全国猪价先涨后稳，猪价维持在12元/公斤左右；各区域猪价涨跌互现，南北价格进一步缩小。据农业农村部公布的1月份400个全国生猪生产监测县存栏数据：生猪存栏环、同比分别下降5.7%和12.6%，能繁母猪存栏环、同比分别下降3.6%和14.8%，产能下降明显。建议养殖场户重点做好冬春之交的猪场管理，继续做好疫病防控特别是非洲猪瘟防控工作，关注业界动态，适时安排生产。(以上价格和简析仅供参考）。