2019年第15周生猪监测:供需博弈肥猪价稳 补栏积极仔猪走俏
据四川生猪监测预警系统监测，2019年第15周，我省67个监测县生猪市场延续近期仔猪领涨、猪肉小幅下跌的态势。本周育肥猪均价稳定，仔猪和母猪均价分别上涨0.79元/公斤和3.00元/头，猪肉零售均价跌0.07元/公斤；玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.01元/公斤，豆粕和鱼粉均价各跌0.02元/公斤；猪粮比增0.04点到7.45比1，猪料比增0.02点到4.99比1。
表 2019年第15周四川生猪及主要饲料原料均价表 单位：元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 | 仔猪 | 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小 麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 | |
第15周 | 16.46 | 29.19 | 1440 | 26.36 | 2.21 | 1.86 | 3.30 | 7.45:1 |
第14周 | 16.46 | 28.40 | 1437 | 26.43 | 2.22 | 1.87 | 3.31 | 7.41:1 |
环比涨跌± | 0.00 | 0.79 | 3.00 | -0.07 | -0.01 | -0.01 | -0.01 | 0.04 |
环比涨跌% | 0.00 | 2.78 | 0.21 | -0.26 | -0.45 | -0.53 | -0.30 | 0.54 |
去年同期 | 11.17 | 20.00 | 1336 | 20.37 | 2.24 | 1.96 | 3.34 | 4.99:1 |
同比涨跌± | 5.29 | 9.19 | 104.00 | 5.99 | -0.03 | -0.10 | -0.04 | 2.46 |
同比涨跌% | 47.36 | 45.95 | 7.78 | 29.41 | -1.34 | -5.10 | -1.20 | 49.30 |
一是仔猪价格持续领涨。本周监测县育肥猪均价环比持平、同比涨47.36%。其中：良杂肥猪全省均价为16.05元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为16.92元/公斤，67个监测县中有53个均价回升到16.00元/公斤之上，较上周增加1个。仔猪均价环、同比分别涨2.78%和45.95%；母猪均价环、同比分别涨0.21%和7.78%；猪肉零售均价环比略降0.26%、同比涨29.41%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为9.90元/公斤，环比下滑0.70%、同比增长7.61%，消费需求持续下滑，但仍好于去年同期。
二是饲料均价持续下跌。玉米均价环、同比分别跌0.45%和1.34%，小麦麸均价环、同比分别跌0.53%和5.10%，育肥猪配合料均价环、同比分别跌0.30%和1.20%；豆粕均价为3.37元/公斤，环、同比分别跌0.59%和7.67%；鱼粉均价为10.49元/公斤，环、同比分别跌0.19%和5.67%。
三是养殖效益持续攀升。猪粮比环、同比分别增0.54%和49.30%；猪料比环、同比分别增0.41%和49.40%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有295～585元的盈利。
综合相关网站信息，本周全国猪价南稳北跌，总体窄幅走跌，跌回14.95元/公斤左右。受全国产能大幅减少、种猪仔猪调运受限、养殖场户普遍看好后市等影响，我省仔猪价格持续上涨4个月有余，特别是3月份后涨势强劲，呈一日多价、一猪难求之势。本周，局地7公斤重的断奶仔猪高达800元/头。建议养殖场户特别是外购仔猪的育肥户务必提高风险意识，继续做好疫病防控，并密切关注业界政策、市场动态，适时出栏和补栏。(以上价格和简析仅供参考）。