据四川生猪监测预警系统监测，2019年第30周，我省67个监测县育肥猪、猪肉零售和后备母猪均价较上周继续大幅上升，仅仔猪均价小幅下行。育肥猪、猪肉零售和后备母猪均价分别涨0.84元/公斤、1.36元/公斤和25.00元/头，仔猪小幅回落0.06元/头；玉米继续持平，小麦麸略升0.01元/公斤，育肥猪配合料、豆粕和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.06元/公斤；肉—猪价差增加0.52元/公斤；猪粮比和猪料比分别回升0.27个点到6.67比1及4.63比1。
表 2019年第30周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 | 仔猪 | 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 | |
第30周 | 15.31 | 24.55 | 1400 | 25.91 | 2.26 | 1.84 | 3.31 | 6.67:1 |
第29周 | 14.47 | 24.61 | 1375 | 24.55 | 2.26 | 1.83 | 3.32 | 6.40:1 |
环比涨跌± | 0.84 | -0.06 | 25.00 | 1.36 | 0.00 | 0.01 | -0.01 | 0.27 |
环比涨跌% | 5.81 | -0.24 | 1.82 | 5.54 | 0.00 | 0.55 | -0.30 | 4.22 |
去年同期 | 11.84 | 18.45 | 1296 | 19.74 | 2.23 | 1.95 | 3.29 | 5.31:1 |
同比涨跌± | 3.47 | 6.10 | 104 | 6.17 | 0.03 | -0.11 | 0.02 | 1.36 |
同比涨跌% | 29.31 | 33.06 | 8.02 | 31.26 | 1.35 | -5.64 | 0.61 | 25.61 |
一是猪肉零售均价周涨幅创新高。本周监测县猪肉零售均从3月末周开始下跌至7月上旬连跌16周、继上周反弹以来涨幅最大的一周，环、同比分别涨5.54%和31.26%。育肥猪均价环、同比分别涨5.81%和29.31%。其中：良杂肥猪全省均价14.77元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为16.09元/公斤。仔猪均价环比降0.24%、同比涨33.06%。母猪均价环、同比分别涨1.82%和8.02%。猪—肉价价差为10.08元/公斤，环、同比分别增加5.16%和34.18%。
二是饲料均价跌多涨少。玉米均价同比增加1.35%，小麦麸均价环比增0.55%、同比跌5.64%，育肥猪配合料均价环比小跌0.30%、同比涨0.61%，豆粕均价为3.40元/公斤，环、同比分别跌0.58%和3.68%；鱼粉均价为10.51元/公斤，环、同比分别跌0.57%和1.41%
三是猪粮比、猪料比增幅较大。猪粮比环、同比分别增4.22%和25.61%；猪料比环、同比分别增6.19%和28.61%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有180~280元的收益。
综合相关舆情信息，7月23日，农业农村部组织召开全国非洲猪瘟防控工作视频会议，强调要坚持防控生产两手抓；抓紧落实稳定生猪发展的各项扶持政策，保护能繁母猪产能，支持规模场设施设备提档升级，落实养殖用地，鼓励支持养殖场户增养补栏。今年我省气温变化异常，高温高湿天气易致疫病频发或混发，养殖场户加强猪群管理，强化生物安全防控、特别是夏季易发疫病的防控工作，合理安排生产，适时补栏和出栏。(以上价格和简析仅供参考）。