为进一步加强冷链食品监管，做好“川冷链”追溯平台上线工作，防范冷链食品安全风险隐患，压实食品生产经营单位安全主体责任意识，11月25日，广汉市市场监督管理局组织召开了冷链食品生产经营单位新冠疫情防控工作会，食品监管执法人员、辖区内涉及冷链食品生产经营企业等110余人参会。

    会议邀请广汉市疾控中心专业人员对冷链从业人员如何做好防护、环境消毒进行了讲解，同时组织学习了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控 消毒技术指南》和《省市场监管局等七部门关于加强冷链食品生产经营新冠病毒防控工作的紧急通知》等内容,要求各冷链食品生产经营单位要加强冷链食品在装卸、运输、贮存、销售等各环节的防控,强化冷链食品包装的清洁消毒;严格落实进货查验制度,做好进销货台账；严格做好分库分区管理。广汉市场监管局局长李雁强调，企业应认清形势，切实增强疫情防控责任感；强化管理，切实履行食品安全主体责任；加强监管，切实形成安全管控的高压态势。

    会议还对冷链食品经营者就“川冷链”平台操作进行了培训,详细讲解了通过“川冷链”平台进行注册备案,上传冷链食品经营相关信息,完成产品赋码等操作方法。