4月17日上午,2021年“钓遍四川”全民健身活动启动仪式暨“中国体育彩票杯”四川省钓鱼锦标赛在四川省钓鱼运动协会竞训基地——广汉市三水镇易家河坝隆重举行。为确保活动期间参赛人员集中就餐食品安全,广汉市市场监督管理局三水所开展对餐饮单位进行集中检查。
检查中,该所执法人员重点对易家河坝周围食品餐饮业户进行全面检查,查看餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯,坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料,确保活动期间参赛人员集中就餐食品安全。