为切实抓好夏季食品安全工作，确保群众舌尖上的安全。5月19日上午，广汉市食安委副主任、副市长徐俊带领市场监管局相关人员指导广汉市夏季食品安全工作。

徐俊一行不打招呼，直奔现场，以暗访的形式，深入夏季食品安全风险相对集中的建筑工地食堂及社会关注度高、就餐人数多的大型餐饮单位，先后到优筑天府城、百伦江樾居建筑工地食堂及广汉市福香轩餐饮服务有限公司指导食品安全工作，现场查看了建筑工地及大型餐饮的食品安全管理各项制度的落实情况，重点对食材来源、从业人员卫生健康、食品加工过程控制、餐饮具消毒、食品留样、设备设施以及安全经营等方面进行指导检查。

徐俊指出，随着气温逐渐升高，要加强对夏季食品安全监管，优化监管流程和方法，切实提升监管效能，强化工作成效，要牢牢把握夏季食品安全关键风险点，全力保障人民群众生命安全和身体健康。