为冲刺天府旅游名县创建,排除夏季餐饮食品安全隐患,近日,广汉市市场监管局局长李雁、总工程师周玉斌带队深入三星堆周边餐饮单位进行食品安全指导、检查。
检查组一行先后来到鸵鸟园、一亿哑巴兔、映月潭鱼庄、人间美食农家乐、余味轩等餐饮单位,对亮证亮照、索证索票、清洗消毒、食品留样、从业人员卫生健康、食品加工过程控制、疫情防控及环境卫生等方面进行指导检查并提出建议。检查中,李雁强调餐饮单位要落实主体责任,规范后厨管理,严格按照要求加工烹饪食物,确保游客舌尖上的安全。
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发布时间:2021-05-25 来源:广汉市市场监管局 点击量: 【字体:大中小】【打印】 分享:
为冲刺天府旅游名县创建,排除夏季餐饮食品安全隐患,近日,广汉市市场监管局局长李雁、总工程师周玉斌带队深入三星堆周边餐饮单位进行食品安全指导、检查。
检查组一行先后来到鸵鸟园、一亿哑巴兔、映月潭鱼庄、人间美食农家乐、余味轩等餐饮单位,对亮证亮照、索证索票、清洗消毒、食品留样、从业人员卫生健康、食品加工过程控制、疫情防控及环境卫生等方面进行指导检查并提出建议。检查中,李雁强调餐饮单位要落实主体责任,规范后厨管理,严格按照要求加工烹饪食物,确保游客舌尖上的安全。