7月28日,广汉市场监督管理局召开调味面制品生产企业行政约谈会,广汉市场监督管理局副局长雷森、食品生产监管人员及调味面制品生产企业负责人参会。
会议通报了前期开展的调味面制品专项检查情况,对存在的问题进行了剖析,并提出了整改要求和整改意见。针对调味面制品的生产特点,会议明确要求企业要进一步严格抓好主体责任落实,建立完善进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、食品添加剂贮存、从业人员管理等各项制度;对生产环境卫生及产品包装标识等突出问题要把制度规范贯彻落实到最小单元、最小岗位上去;加强问题整改及整改后的保持,下一步,该局将对企业的整改保持情况进行复查。会上,5家调味面制品生产企业签订了《广汉市食品安全责任人约谈通知书》、《广汉市食品安全责任人约谈记录》。
本次约谈进一步加强了辖区内调味面制品生产企业主体责任意识,有助于企业对于自身存在食品安全隐患进行全面的自查自纠,从而提升调味面制品生产企业质量安全管控水平。