针对近期网络曝光“茶百道”等网红饮品店“用过期原材料”等舆情,广汉市市场监管局制定专项整治方案,对我市奶茶果茶饮品店开展食品安全专项整治。
国庆期间,我局执法人员对“茶百道”、“兵之王”、“书亦烧仙草”等重点饮品店开展整治检查,共检查了奶茶店18家次,其中茶百道8家次,目前广汉共有茶百道饮品店5家,入网经营3家。执法人员重点检查了“茶百道”、“兵之王”、“书亦烧仙草”饮品店使用的原材料是否在有效期内、水果是否腐烂变质、从业人员是否持有健康证上岗、是否存在销售剩余变质食品等问题,并逐批核对了公司配送的原材料及送货单据,重点对原包装进行检查,查看是否存在篡改拆装食品保质期等情况。
检查中,未发现有饮品店存在用过期原材料制作饮品的情况,发现存在从业人员健康证过期、现切水果未及时冷藏、垃圾桶未加盖等3个问题,已要求经营者对发现问题立即整改,落实企业主体责任,加强管理。下一步,我局将继续加大饮品店检查力度,助力保障好群众饮食安全。