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广汉市市场监督管理局组织开展周三查餐厅外卖餐饮“你点我播”活动

发布时间:2021-12-22 来源:广汉市市场监督管理局 点击量: 【字体:】【打印 分享:

为进一步提升网络订餐食品安全水平,深入开展我为群众办实事活动,广汉市市场监督管理局结合周三查餐厅专项整治,扎实开展外卖餐饮你点我播活动。

1215日,广汉市市场监管局联合广汉市电视台开展外卖餐饮食品安全你点我播活动。以网络订餐第三方平台上排名前、人气高、销量大网红餐厅为重点单位,对美团外卖排名前三的外卖商家开展突击检查。

检查中,广汉市亚细亚蛋糕房食品原料未离地离墙存放;蛋糕制作人员戴手饰操作;裱花间垃圾桶未加盖、冰箱里的奶油未标明开封时间、冷藏柜里的芒果已腐败;从业人员6个健康证已过期。广汉市写诚咖啡烘焙工坊库房食品原料与消毒液混放;操作间预拌粉未离地离墙存放、垃圾桶未加盖、牛奶未标明开封时间;咖啡操作人员戴手饰工作。广汉市味道鲜兔头干锅吉祥店饮料未离地离墙存放;冰箱中已切蔬菜未加盖保鲜膜重叠堆放。针对这三家餐饮店检查出的问题,执法人员已要求其进行整改,要求相关餐饮店将食材及半成品严格标明制作时间、开封时间;及时将垃圾桶加盖;及时丢弃已变质食材;食品原材料离地离墙存放;规范从业人员管理,及时补办从业人员健康证,降低食品安全风险。

虽然三个餐饮店都检查出一些问题,不容忽视,但广汉市味道鲜兔头干锅吉祥店、广汉市写诚咖啡烘焙工坊营业执照、食品经营许可证信息公示齐全。广汉市味道鲜兔头干锅吉祥店从业人员健康证齐全,疫情防控措施落实到位,食材采购索证索票资料完整,后厨环境卫生状况良好。广汉市写诚咖啡烘焙工坊环境卫生状况良好。

下一步,市场监管局将持续加大外卖餐饮店的食品安全检查力度,切实规范线上线下经营行为,进一步优化网络外卖餐饮消费环境,保障群众舌尖上的安全。

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