“春雷行动2023”以来，广汉市市场监管局金轮所认真贯彻落实食品安全“两个责任”和“四个最严”要求，注重宣传指导，强化整治规范，不断推动辖区企业食品安全主体责任的落实。

一是强化宣传指导。通过LED、微信群等方式开展《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规宣贯2次；同时深入企业进行宣传4次，指导企业制定风险管理制度、建立风险管理清单、配备食品安全总监和食品安全员，实施“日管控、周排查、月调度”等，督促企业落实主体责任。

二是强化检查督促。以“春雷行动2023”为契机，以食用植物油和蔬菜制品生产企业为重点，检查食品生产企业12家次，强化对企业进货查验、生产场所卫生条件、生产过程控制、食品安全自查、出厂检验等进行监督检查，查找企业在生产经营中存在的食品安全风险和隐患，并对企业落实食品安全主体责任中存在的问题提出有针对性的意见和建议，推动企业主体责任的落地落实。

三是强化整治规范。“春雷行动2023”期间，该所对某食用植物油生产企业未按规定建立并遵守食品原料进货查验记录、食品出厂检验记录制度、未按规定实施原料验收、原料检验和成品出厂检验等生产经营过程控制要求，经责令改正并警告的当场处罚后拒不改正，致使其生产食品在连续两次监督抽检中均存在邻苯二甲酸酯类物质污染的问题进行了依法查处；近日又对某酱腌菜生产企业未按规定建立并遵守食品原料进货查验记录行为进行了警告的当场处罚。通过执法，进一步提升辖区企业落实食品安全主体责任的意识。

春节来临之际，该所将以“春雷行动2023”为抓手，持续加大对食品生产、食品销售、餐饮服务等环节食品安全监管力度，努力为人民群众营造安全放心的消费环境。