元旦、春节将至,节日食品进入消费旺季。广汉市消费者权益保护委员会提醒广大市民,尽量减少外出聚餐,使用公筷公勺,注意饮食安全与营养健康。同时,正确选购冷链食品。
冬季新冠疫情易发,进口冷链食品可能成为跨境运输携带新冠病毒载体,市民要谨慎选购进口或中高风险地区冷链食品;要到正规超市或市场选购,不采购来源不明、票证不齐的冷链食品;消费者选购时,要在关注生产日期、保质期、储藏条件的同时,关注入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒标志等信息,通过扫码追溯产品信息;要做好个人防护,正确佩戴口罩和一次性手套,避免直接接触冷链食品,选购后要及时清洗双手,注意生熟分开,加工完后,及时清洗干净台面、容器、厨具等,冷链食品一定要烧熟煮透后食用。