为提升广汉市火锅产业的快速发展，推动火锅行业的绿色健康、食品安全的工作，为广汉市火锅品牌战略及向全国推广，2023年1月5日下午，四川广汉市火锅产业协会第一届代表大会在广汉顺利召开，广汉市市场监管局局长郑杨国，安全总监李杰应邀出席。

广汉火锅产业协会着力于“中国火锅—广汉智造”目标，将带着“走出去、迎进来”的战略思想全面开展工作，充分利用广汉市区位优势，着力发展完善火锅全产业链。在食品安全问题上，加强行业自律，规范操作，严格管理，促进火锅行业健康有序发展，切实做到“为政府分忧，为企业服务”。

大会审议并通过《广汉市火锅产业协会章程》《财务管理规定》等制度，同时选举产生了会长、副会长、秘书长及监事单位。

广汉市市场监管局局长郑杨国在会上对协会提出两点期许：一是协会会员作为火锅产业链上的重要成员，要把握好未来消费恢复、增长的机会，要利用好广汉火锅产业聚势成链的有利条件，结合自身优势加快发展。二是产业协会要按照按章办事的原则，把协会真正办成会员之家，发挥好企业与企业之间、企业与政府之间的桥梁作用，为广汉全火锅产业发展做好服务工作。

该协会的成立充分展示了广汉火锅行业后疫情时代新风貌，标志着广汉市火锅产业行业迎来新局面，由单打独斗向集群发展互动互利转变，引领着广汉火锅行业在新时代开拓发展。