为强化校园食品安全管理,严防严控食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全,4月26日,广汉市市场监管局、广汉市教体局组织召开学校食品安全风险研判联席会议。会议由广汉市市场监管局安全总监李杰主持,广汉市市教体局副局长屈杨和后勤中心负责人、市场监管局餐饮股和抽检股相关工作人员参加会议。
会上,广汉市市场监管局通报了2023年春季开学至今日常监督检查和监督抽检情况,针对当前学校食品安全风险隐患作了分析研判,双方重点围绕大宗食品采购、加工制作过程、餐饮具消毒等环节的风险及产生原因进行了分析讨论,提出了相应的防控措施,同时就如何进一步营造反餐饮浪费宣传氛围进行了交流沟通,两部门均希望通过切实加强部门协作,协同配合守护好校园食品安全防线。
会议强调,学校食品安全直接关系到广大师生身体健康,牵动着千家万户,要增强做好学校食品安全监管的责任感和使命感;要强化主体责任落实,严把食材采购关、加工过程关和清洗消毒关;要同舟共济、精准发力,抓好校园食品风险防控工作,坚决杜绝食品安全事故发生。