随着三星堆博物馆新馆建成和落地，大批游客涌进三星堆进行观光旅游，为保障好广大消费者食品安全，三星堆市场监管所结合四川省食品安全示范县复审工作，按照“四个最严”的要求，全面开展夏季食品安全检查工作，全力保障好群众夏季食品安全。

一是盯重点，落实快。自“三星堆热”持续高涨以来，群众对食品安全的关注度越来越高，对食品安全关注范围也越来越广。三星堆市场监管所紧盯群众最为敏感、反映最强烈的食品安全突出问题，坚持以问题为导向，紧盯食品重点领域，加快投诉举报处理力度，提升消费者投诉处理满意度，坚决将食品安全舆情扼杀在摇篮中。二是强监管，化风险。我所深入开展了夏季食品安全检查，主要以夏季消费量大的肉制品、乳制品、酒类、糕点、卤菜、烧烤等重点品种监管，大力排查食品安全突出问题，有效防控食物中毒和食源性疾病发生，及时消除夏季食品安全风险隐患。截至目前，共检查食品生产企业8户次，食品销售店32户次，各类餐饮业38户次，“三小”及摊贩30户次，共整改问题50余个。三是回头看、抓整改。对检查中发现的问题及时开展“回头看”检查，采取突击检查等方式，确保食品安全问题整改到位，降低了食品安全风险，将食品安全隐患扼杀在摇篮中，切实保障了广大人民群众“舌尖上的安全”。