为进一步加强学校食品安全监管,全面排查校园食品安全风险隐患,广汉市市场监督管理局联合市教体局组织开展2023年秋季学校食品专项检查行动。
该局结合学校食堂及承包经营企业食品安全专项排查整治行动、集中用餐单位食品安全问题专项治理行动,采取“四举措”扎实开展专项检查,保障广大师生“舌尖上的安全”。一是加强安排部署。市市场监管局、市教体局联合印发了专项检查方案,召开工作部署会,明确时间安排、细化重点任务。二是抓实隐患自查。督促各校对标对表开展食品安全风险隐患自查自纠,加强对食堂承包企业的日常食品安全管理,进一步压紧压实食品安全主体责任。三是强化执法检查。重点围绕资质许可、设施设备管理、加工操作过程、制止餐饮浪费、食品安全制度落实等内容,对112个学校食堂及校园周边食品经营店进行了全覆盖检查。检查发现的隐患问题均已要求限期整改,并对个别主体责任落实不到位的学校给予了警告。四是组织开展培训。会同市教体局召开校(园)长食品安全专题培训会,通报了秋季检查结果,要求各校切实落实食品安全校长(园长)负责制,进一步严格学校食堂管理,严防严控食品安全风险。
下一步,该局将对照问题清单,开展“回头看”检查,确保风险隐患整改到位,切实筑牢校园食品安全防线。