它们，映射着古蜀先民空灵的信仰。它们，盛放着三星堆人真实的生活。
三足炊底升腾的烟火点亮了文明之光，更灵动了今天这片土地热辣滚烫的生活。
追溯至远古三星堆的先民们以火为伴，以陶为器烹煮着简单又美味的食物而今拥有“涮火锅基因”的广汉人在一盆沸腾的火锅里智造出“串联上下游，协同产供销”的大产业在升腾的烟火气里经营出一门香飘天下的大生意。走进广汉你会发现这里的牛油不仅仅是食材更是艺术与科技的结晶，广汉企业以匠心独运深研科技创新打造出行业领先的智能制造生产线，低温真空熔炼萃取系统下每一滴牛油都凝聚着纯净与醇厚，成为火锅味觉设计的灵魂所在。广汉牛油龙头企业集聚了中国火锅牛油40%的产能，覆盖了中高端火锅品牌85%的市场，每100口火锅中有80口火锅的牛油是广汉品牌，众多一线品牌火锅底料的味觉设计与定制均在广汉，不论是北京的胡同还是纽约的街头只要那一锅牛油翻滚，便是广汉味道跨越时空的传递。
广汉，一个汇聚了中国最上乘香辛料精华的地方，在这里，传统匠心与现代科技交相辉映，几十种香辛料在调味师的手中巧妙融合。阴阳协调，层次丰富，每一包花椒、每一份辣椒面都承载着广汉人对火锅味道的极致追求。
当这些香辛料与牛油相遇，便化作了那一锅让人欲罢不能的火锅底料，征服了无数挑剔的味蕾，全国每三包花椒调味料就有一包产自广汉，每五包辣椒面蘸料中就有一包产自广汉，每五锅火锅底料也有一锅来自广汉，庞大的产能和极高的市场占有率，奠定了广汉在调味品市场无可撼动的江湖地位。
火锅锅具不仅是美食的承载，更是文化的传递。广汉作为中国最大的火锅锅具研发生产基地，占据中国火锅锅具60%以上的市场份额，其锅具不仅品类丰富、造型别致，更蕴含着深厚的火锅美食文化渊源。
无论是古朴典雅的铜锅还是现代时尚的搪瓷锅，都能让食客在品尝美食的同时感受到那份来自广汉的独特韵味，在广汉火锅食材的丰富与新鲜令人叹为观止。从“中国西南第一牛市”走出的牦牛肉与毛肚，到汇聚全国精华的果蔬粮油，每一份食材都经过精心挑选与严格把关。在这里，一片毛肚从牛的胃到人的胃，仅需一小时的旅程，确保了食材的极致新鲜。而广汉的火锅食材更是通过发达的交通网络与快捷的冷链物流送达你的餐桌，让你品尝这份来自广汉的地道美味。其中四川、重庆超过60%的鲜牛肉、鲜毛肚都来自广汉。新派火锅、园林火锅、地摊火锅......从传统的街边小店到高端的商业综合体，从户外露营的野餐火锅到线上直播的云端火锅，广汉的火锅正以多种消费新场景的形式满足着不同人群的需求。
在这里你可以感受到古蜀文明的博大精深与火锅文化的独特魅力，在这里你可以品尝到最地道的火锅美味与最新鲜的食材佳肴，在这里你可以与亲朋好友共聚一堂享受那份属于火锅的温馨与欢乐。
广汉的火锅正以一种全新的姿态诠释着现代生活的无限可能，广汉已将一锅热气腾腾的火锅汤底培育为一个蒸蒸日上的百亿产业，产业发展聚链成势一家家火锅产业链企业聚集性、集群性落地广汉在广汉市火锅产业专项政策和专项基金的引领扶持下迅速发展壮大，并形成集群发展效应。
探源古蜀文明，品味沸腾广汉
“2024中国·广汉三星堆火锅文化节”将于9月28日至10月6日在广汉举行不论是追寻历史足迹的学者还是渴望体验地道美食的食客亦或是向往独特文化体验的旅人广汉都将以最温暖的怀抱迎接您的到来共赴这场千年之约。