桃之夭夭，灼灼其华。又是一年花开时，为确保广汉第二十二届桃花节期间食品安全，让广大游客玩得开心、吃得放心，广汉市市场监管局压实责任、强化监管，多措并举保障桃花节顺利举行。

提前部署，明确责任分工。我局采取事前“分工分组、提前介入”，事中“驻点保障、巡回检查”的监管模式，针对桃花节期间餐饮消费特点，分析研判监管重点内容，细化工作任务，分解责任到人，全力保障桃花节期间食品安全。

事前检查，强化整改落实。执法人员深入景区周边、餐饮集中区、承担接待聚餐服务单位等重点区域开展检查，全面落实“三个一”，防范化解风险隐患。签订一份承诺书，压紧压实食品安全主体责任；开展一次风险隐患自查，规范信息公示，完善“三防”设施，加强环境清洁；组织一次人员培训，严把进货、加工、餐饮具清洗消毒“三关口”，及时整改检查发现的问题。

全程监管，切实消除隐患。桃花节开幕式及活动期间，我局股所联动，加大餐饮单位监督巡查力度，以农家乐、大中型餐饮单位、食品摊贩等为重点对象，对原料储存、索证索票、加工过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等各关键环节进行监督检查，确保无食品安全事件发生。