为做好食品生产安全监管工作,引导食品生产企业自觉规范生产行为,落实食品安全主体责任,7月23日,广汉市三星堆市场监管所组织辖区内糕点、饼干、炒货、薯类和膨化食品、方便食品等产品酸价、过氧化值容易抽检不合格的生产企业开展了质量安全集体警示约谈会。
会上,三星堆监管所对2023、2024年抽检不合格企业的不合格产品及指标情况进行了分析,通报了2023、2024年食品行政处罚情况,并从落实进货查验制度、加强生产过程控制、严格产品出厂检验、食品添加剂管理贮存、从业人员管理、产品包装标识管理、消防安全、生产安全管理等方面进行了要求和讲解。
会议要求,各企业要高度重视食品质量安全和品质,要有针对性的采取完善管理制度、升级设施设备、改进生产工艺、更换生产原料等措施,建立整改台帐,细化整改措施,全面消除食品安全风险隐患,加强整改效果评估验收,确保整改成效。
三星堆市场监管所还将坚持问题导向,加强指导、强化监管,对企业问题整改情况进行持续跟踪,不断发现并督促整改问题隐患,推动企业落实好各项食品安全主体责任,从生产源头上把好食品安全入口关。