今年1月，“中国火锅食材之都”项目发布会在四川省广汉市召开。会上，中国烹饪协会与广汉市人民政府举行了共建“中国火锅食材之都”签约仪式，双方拟开展一系列战略合作，共建中国火锅食材地标城市，打造“中国火锅食材之都”。

广汉市市场监管局未雨绸缪，为该项目提前打造了新的区域公共品牌。在品牌商标设计方面，一是整体以传统的火锅外形为设计元素，并汲取三星堆面具中的耳朵元素形成火锅耳朵组件，使得整个标志更具地域化特点的识别性；二是以整体型似火锅的由三星堆出土的“陶三足炊器”为原型，突显出行业的特征，并与中国火锅食材之都的主题相呼应。在商标类别选定方面，精选了第二十九类（食用油脂等组别）、第三十类（方便食品等组别）、第三十一类（新鲜蔬菜等组别）等15个大类中的关键类别和关联类别，在控制成本的同时将适用的商标类别最大限度的囊括其中。在商标注册申请方面，以国营企业中的“中国火锅食材之都”项目实际推动者作为商标注册申请人，并在品牌商标设计和商标类别确定后的第一时间向国家知识产权局批量提出商标注册申请。

在提交的该批次区域公共品牌商标注册申请中，目前已有26件顺利取得了国家知识产权局商标局核准注册并公告，另有1件顺利通过了初步审定并也将于近期核准注册，从而为“中国火锅食材之都”项目提前打好了区域公共品牌保护坚实的商标壁垒，避免无关方在相关领域抢注商标的风险。

据悉，广汉市将于9月底举行“2024中国·广汉三星堆火锅文化节”，“中国火锅食材之都”系列区域公共品牌也将于届时面向公众亮相。