濛阳河边的赵厨子，红白两案①都来得，人也随和②。那年五月间，中兴场街上庄老太爷六十大寿做生，请他去掌灶③。太阳当顶，十六桌的菜都开巴适④罗，客人些刚刚入席，屁股还没座热，街上的人一下就闹起来了。壮家的管事飞叉叉地跑进来说，兰大顺的队伍，从彭县过来了，打先锋的已经过了濛阳……

这些粮户⑤一听，吓得屁滚尿流，跑得干干净净。那阵都说兰大顺比长毛⑥还凶，动不动就要杀人。赵厨子也想跑，跑不脱，咋个的喃!十六桌席都没有动，十六桌的碗盘碟筷都是他的，把菜倒了吗，可惜罗，何况人都跑完了，只剩他一个人，也挑不完这么多东西。他把心一横，人活百岁都是死，要死也要当个饱死鬼。他就提了一瓶鹅黄酒；扯了一个鸡腿腿，坐到大门门坎上慢慢泳味。一会儿，兰大顺领人马拢了。他看见街上家家关门闭户，没有一个人影，街都要走完了，才看见有个人坐在门坎上喝酒。他下马来问：“大爷，街上的人跑到哪里去了？”赵厨子看见兰大顺说话很和气，没得凶凶神恶煞的样子，胆子就变大了，说：“他们怕死都跑了。”兰大顺又问：“你不怕死，你咋个不跑？”赵厨子说：“我一辈子没有做过亏心事，不会挨刀。”兰大顺说：“我们弟兄，只杀贪官污吏、土豪劣伸，不杀百姓，不伤好人。”这时：赵厨子福至心灵，就说：“你们走了五六十里，饿罗，进去吃点东西嘛。”兰大顺弟兄巴幸⑦不得，走进去，坐下来饱餐了一顿。兰大顺又问赵厨子：“这些席是哪个办的？赵厨子一五一十地把情况一说。”兰大顺想了一会儿，说：“庄老狗跑了，这些席就算你的了，我们不遭踏百姓，公买公卖，就把钱给你。” 

赵厨子得了兰大顺二十砣五两的银子，从此就发了财罗。

① 红白两案：炒菜和面食。
　　② 随和：和气。
　　③ 掌灶：炒菜。
　　④ 巴适：合式。
　　⑤ 粮户：地主或有钱人。
　　⑥ 长毛：太平军。